Parce que le savoir n'a aucune limite, le magazine Science & Vie a décidé d'aller enquêter cette fois-ci du côté... de la nourriture. Dans son nouvel hors-série, disponible ce mercredi, le titre édité par Reworld Media (5,95 € ; codification : 02579) s'est focalisé sur la thématique « manger sain ».
Un sujet qui intéresse de plus en plus le grand public, désireux de prendre soin de son corps. Lait, viandes, sucres, fruits et légumes... Tout ce qui peut se retrouver dans les assiettes est passé au crible de la science. Un guide précieux pour les lecteurs et une façon de les aider à mieux choisir leurs produits.
Parmi les dossiers importants de ce numéro spécial, un focus sur la « nutrition sur mesure », une piste crédible pour sauver les personnes dans le besoin. Sans oublier des pages consacrées aux microbiotes, toujours présents dans les organismes vivants et dont la compréhension pourrait servir dans un futur proche.