Après les succès de ses hors-séries « Patrimoine et Balades », Le Parisien lance une nouvelle collection intitulée cette fois « Balades gourmandes » (5,90 euros, codif : 06569). Le premier numéro, en vente depuis lundi et qui s’adresse à tous ceux qui souhaitent « manger bon et local en Ile-de-France », sera suivi de trois autres numéros pendant l'année, au rythme des saisons.
Si la France est mondialement connue pour sa gastronomie, l’Ile-de-France n'est pas en reste et fait partie des régions proposant de nombreuses variétés de mets et de plats. « Un terroir appétissant et étonnant » que le magazine fait découvrir à ses lecteurs : commerçants et producteurs locaux, marchés, restaurants locavores… la rédaction dévoile ainsi ses bons plans et ses bonnes adresses.
A découvrir aussi dans ce nouveau hors-série, 15 recettes exclusives de cinq grands chefs, réalisées à partir des trésors de leurs producteurs préférés d’Ile-de-France. Au menu également, les coups de coeur du Parisien en matière de marchés, un entretien croisé de Jacques Attali et Alain Ducasse ou encore une enquête pour comprendre d'où viennent vraiment les aliments qu'on consomme. Et n'oubliez pas, « manger local, c’est la meilleure façon de se faire plaisir tout en respectant son territoire, la planète et sa propre santé. »