C'est Meilleur Quand C'est Bon (Editions du Meilleur) débouche les artères. Le magazine revient le 25 février pour célébrer "le gras joyeux, le beurre qui crépite, la friture qui console, la gourmandise assumée qui rassemble les convives mieux que n’importe quel discours". Le numéro de printemps propose de prendre du plaisir dès la rubrique "L’apéro", qui place le saucisson au cœur d’un moment de convivialité. L’enquête explore le goût du gras autour de scientifiques, historiens, anthropologues. Le retour au plaisir franc prend la route des cuisines de Jean-Guy Castello en Camargue. Des recettes signées Jean-François Mallet, des desserts de printemps, des adresses et un voyage à Singapour complètent la parution.
Prix : 12,90 €
Codification : 15248