Otomo (Rockyvision) a fini par craquer. La cuisine japonaise a eu raison de lui. Le 27 mai, les linéaires auront un goût d’ailleurs. Le titre consacre un hors-série sur la nourriture du pays. Intitulée, “Bon appétit Japon”, la nouveauté presse mettra l’eau à la bouche de vos clients sous la codification 11864 et au prix de 14,90 euros.
Au cœur de l’art culinaire japonais
La couverture donne le ton. Des mets nippons plongés dans un gobelet baptisé “Otomo noodle”. Le magazine pénètre la nourriture du pays. L’opus prend les traits d’une visite culturelle au Japon, accessible par la lecture. Bien sûr, la publication évoque les nombreux plats et boissons qui sont beaucoup trop nombreux pour être tous cités. Izakaya, kewpie, naporitan… mais elle s’attarde aussi sur le fait de manger comme un art de vivre. Les lieux où l’estomac se remplit, les façons dont la nourriture se consomme sont analysés mais pas que. Les plats le sont aussi. Les festins de Hayao Miyazaki, qui font saliver à l’écran, rejoignent le hors-série. Le lien entre le tampopo et le goût du ramen est fait et l’histoire des cups noodles est racontée. Le titre invite également à mettre la main à la pâte dans des recettes de yaki onigiri, d’omuraisu, de potesara, d’okonomyiaki, de kakigori et de shiratama dango.