Par ici la soupe. Ce mois-ci, Saveurs (Burda Bleu) a plus d’un tour dans son sac pour sublimer ce plat phare de l’hiver. Sortez “toppings, coulis et tartines” pour les accompagner. Le kumquat, peut-être pas dans les soupes, mais en tout cas, cet agrume est fait pour faire pétiller les plats. Dans la suite de ce numéro du 16 janvier, Saveurs fait voyager vos clients. Premier stop l’Italie avec dégustation d’arancini. Ensuite, passage à Casablanca “entre Art déco, briouates et grillades”. Un petit détour par le Jura pour déguster son vin jaune, avant de partir apprendre à plier parfaitement les wontons et les dim sum.
Prix : 5,95 €
Codification : 14964