Tous les signaux sont au vert. La transition environnementale, qui s’immisce de plus en plus dans la filière viticole, s’invite dans le numéro daté octobre de Terre de Vins, disponible ce mercredi 4 octobre. Les professionnels des vignobles bordelais ont amorcé depuis plusieurs années une véritable mutation écoresponsable. La rédaction met en avant les nouveaux engagements du milieu via le lancement des candidatures pour la cinquième édition des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé. L’agronome Alain Canet résume le combat qu’il mène depuis trente ans pour revitaliser les sols en réintroduisant l’arbre dans les vignes. La révolution verte est en marche sur le sol français. Six personnes, qui luttent au quotidien contre le réchauffement climatique, témoignent. Le numéro de Terre de Vins n’oublie pas d’apporter un peu de douceur avec la présentation de 130 cuvées bio et biodynamie.
Prix : 6,90 €
Codification : 12406